مواد لازم:

تخم یونجه سم پاشی نشده ……………………….300 گرم
کیسه ی نخی سفید کاملا تمیز…………………….یک عدد

طرز تهیه: ابتدا بذر یونجه را ریگ شور کرده، آن را در آب ولرم خیس و هر شب آب آن را عوض کنید. به محض آن که تخم یونجه شروع به جوانه زدن کرد، را تمیز بشویید و پارچه ی نخی ای را که قبلا آماده کرده اید، در کف الک قرار داده، تخم یونجه ها را روی آن بریزید.
هر روز پارچه را با آب پاش مرطوب کنید تا جوانه ها رشد کرده، حدود 1تا2 سانتی متر شوند. این جوانه را همراه با سالاد کاهو و خیار میل نمایید. مقدار مصرف روزانه ی آن 2 تا 4 قاشق غذا خوری است. این جوانه ی معجزه گر برای درمان خونریزی بسیار موثر و مفید است.