مواد لازم:

سیب، گلابی، زنجبیل، پرتقال، نارنگی، لیموشیرین، آبِ لیموترش تازه، گرمک، زردآلو، مقداری عسل و چند تکه یخ.

نوع ترکیب: کیفیت ترکیب میوه جات یاد شده به شرح زیر است:

سیب+ گلابی+ زنجبیل

گلابی+ زردآلو

سیب+ گلابی

مخلوط مرکبات

فالوده ی گرمک

طرز تهیه ی نکتار سیب، گلابی و زنجبیل : 1 عدد سیب، 1 عدد گلابی، 1 قاشق عسل+ یک چهارم قاشق چای خوری، زنجبیل ساییده شده+ 1 لیوان آب+ چند تکه یخ را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کرده، جرعه جرعه میل کنید.

طرز تهیه ی نکتار گلابی و زردآلو : 1 عدد گلابی آماده شده+ 5 عدد زردآلوی رسیده، هسته جداشده+ 1قاشق عسل+ 1 لیوان آب+ چند تکه یخ را در مخلوط کن ریخته، مخلوط کرده، آن گاه به آرامی و جرعه جرعه میل نمایید.

منبع: استاد خدادادی