پسته محصولی است که از زمان های دور در شهر دامغان کاشته می شده و از آن به عنوان طلای سبز یاد می شود. به تدریج کاشت پسته در شهر های دیگر نیز رواج پیدا کرد. کشاورزان شهر دامغان مقدار زیادی از زمین های کشاورزی خود را به کشت پسته، اختصاص داده اند. پسته برداشت شده از باغ های شهر دامغان، از نوع مرغوب بوده و از لحاظ کیفی از پسته برداشت شده از سایر شهر ها، بهتر می باشد. در این مقاله مزیت های پسته دامغان را مورد بررسی قرار می دهیم؛ با ما همراه باشید.
مزیت های پسته دامغان نسبت به پسته سایر شهر ها
تنوع
انواع مختلف پسته از قبیل خنجری، عباسعلی، فندقی، شاهپسند، اکبری، احمد آقایی و … در زمین های کشاورزی شهر دامغان کشت می شود. انواع مختلف این پسته ها از لحاظ ظاهری، رنگ پوست، درصد مغز و میزان خندان بودن پسته، با یکدیگر متفاوت هستند.
طعم و مزه
محصول پسته دامغان بهترین طعم را در بین پسته سایر شهرها دارد. پسته دامغان از نظر درصد چربی مغز، سطح بالاتری نسبت به پسته شهرهای دیگر دارد. طعم خوش و مطبوع، از مهمترین مزیت های پسته دامغان، بشمار می رود. همین امر باعث شده که این پسته طرفداران زیادی داشته باشد. اگر می خواهید طعم واقعی پسته را تجربه کنید، حنما یکبار پسته دامغان را امتحان کنید.
ارزش غذایی بالا
طبق تحقیقات انجام شده، محصول پسته دامغان از پسته سایر شهر ها با کیفیت تر و مرغوب تر است. ارزش غذایی کامل پسته دامغان نیز از دیگر مزیت های پسته دامغان نسبت به پسته دیگر شهرها می باشد.
صادرات و ارز آوری
پسته دامغان از نظر اقتصادی نیز برای کشور مفید بوده و جنبه صادراتی دارد. می توان از محصول پسته دامغان برای ورود ارز به کشور استفاده کرد.
طبق آمار بالاترین میانگین برداشت محصول پسته در استان ها و شهر های مختلف کشور، مربوط به استان سمنان و شهر دامغان می باشد.
75 درصد پسته در دامغان به صورت تازه و تر، عرضه می شود و تنها 25 درصد آن به صورت خشک وارد بازار می شود.
