خواص توت خشک در سلامتی بدن

خانواده توت ها تنوع بسیاری دارد. تمشک، توت سفید، بلوبری از انواع مختلف توت ها بود که هر کدام علاوه بر طعم عالی، خواص بسیاری دارند. توت سفید یکی از انواع توت ها بوده که پزشکان همواره بر خواص مفید آن اشاره داشته و تاکید می کنند از خشک شده آن (توت خشک) استفاده شود.

مصرف روزانه توت خشک در میان وعده ها برای سلامتی بدن مفید است. از توت برای تزئین کیک، شیرینی و دسرها نیز استفاده می شود. مصرف توت خشک در کنار نوشیدنی های نظیر چای بسیار محبوب بوده و اغلب افراد توت خشک را جایگزین قند کرده و در کنار چای میل می کنند.

توت یک میان وعده پرکالری است. و سرشاز از املاح معدنی، فیبر، اکسیدان، ویتامین و پکتین می باشد.

درخت توت

ارتفاع درخت توت سفید حدودا 20 متر بود و قطر آن یک متر است. این درخت ابتدا در چین مرکزی و شرقی وجود داشته و سپس به اروپا منتقل شده است. کرم ابریشم از این درخت تغذیه کرده و گاها درخت توت برای تغذیه کرم ابریشم کاشته می شود.

این درخت اهمیت اقتصادی ویژه ای دارد.

خواص توت از نظر طب سنی

بر اسال طب سنتی کشور چین، توت برای ریه بسیار مفید است. از توت برای مشکلات ریوی و همچنین درمان سرماخوردگی استفاده می شود.در درمان آسم و سرفه هم تاثیرگذار است. و  کیفیت خون را در بدن بهتر می کند. در واقع باعث تصفیه خون و پاکی آن می شود.

توت همانند بیشتر غذاها و تغذیه های انسان مانند نان، انجیر، گوشت و انگور دارای طبع گرم و تر می باشد. توت گرمی است اما گرمی آن کم بوده و باعث تغییر مزاج انسان نمی شود.

گفته می شود توت رطوبت مورد نیاز مغز را تامین می کند. در واقع توت دارای رطوبت مناسبی برای بدن است.

با توجه به اینکه توت دارای مواد شیرین طبیعی است و باعث خشکی صدا و خس خس سینه نمی شود برای سلامتی ریه نیز مفید است.

توت به عنوان داروی ملین نیز استفاده می شود. همچنین برای کبد و طحال نیز مفید می باشد. و سرشار از آهن است به همین دلیل در درمان کم خونی و فقر آهن موثر است.

برگ درخت توت نیز خواص درمانی داشته و التهابات پوستی، التهاب چشم را تسکین می دهد. همچنین برگ این درخت سبب درخشان شدن چشم ها می شود.

دم کرده برگ درخت توت برای درمان روماتیسم معجزه می کند.

توت خشک حاوی فسفر، کلسیم است . از پوسیدگی دندان ها، خراب شدن لثه ها جلوگیری می کند.

توصیه می شود افرادی که مبتلا به دیابت هستند توت خشک را جایگزین قند کنند.

تاثیر توت در سلامت کبد و کلیه

توت خشک، ترشح بزاق و مایعات بدن را بهبود می بخشد. سبب تقویت خون می شود.

در رفع تشنگی و رفع کمبود آب و مایعات بدن موثر است. به همین دلیل برای درمان یوبست مفید است.

توت خشک در پیشگیری از سرطان

توت و انگور از جمله میوه های هستند که علاوه بر طعم خوش، منبع رزوراتروال نیز هستند. این ماده در پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. یک پیکار قوی در برابر سرطان می باشد.

 

افزایش طول عمر با مصرف توت خشک

همانطور که اشاره شد توت دارای ماده گیاهی به نام رزوراترول می باشد. طبق تحقیقات انجام شده بر روی موش ها، این موضوع که توت باعث افزایش طول عمر می شود به اثبات رسیده.

در نتیجه طبق گفته دانشمندان مصرف مداوم توت خشک سبب افزایش طول عمر می شود.

تقویت بینایی و شنوایی

بر اساس طب سنتی کشور چین، مصرف دم کرده برگ درخت توت قوه ی دیداری و شنیداری را تقویت می کند.

درمان آلرژی های فصلی با مصرف توت خشک

توت سرشار از ویتامین هاست. از جمله این ویتامین ها، ویتامین c  می باشد. همانطور که می دانید ویتامین c  نقش بسزایی در درمان سرماخوردگی، آنفلونزا و آلرژی های فصلی دارد.

آلرژی ها فصلی که اغلب با آبریزش بینی، عطسه و اشک همراه هستند. بسیار آزار دهنده بود و برطرف شدن این گونه حساسیت ها زمانبر است. با توجه به وجود ویتامین c  در توت این میوه این گونه آلرژی ها را بهبود می بخشد.

برطرف کردن موهای سفید

امروزه یکی از دغدغه های مهم افراد سفیدی مو می باشد. افراد به دنبال روشی برای برطرف کردن موهای سفید هستند. دلایل رویش موهای سفید متفاوت است و نمی توان گفت تنها دلیل رویش آن ها، افزایش سن است زیرا بسیاری از جوان ها نیز با این مشکل روبه رو هستند. رویش موهای سفید اعتماد به نفس فرد را ازبین می برد و این یک مسئله مهم در تمام دنیاست.

بر اساس تحقیقات انجام شده، توت خشک به علت وجود آنتو سیانید (نوعی آنتی اکسیدان) از سفید شدن موها جلوگیری می کند.

آنتو سیانید موجود در توت از ابتلا به بیماری های قلبی و کلسترول نیز پیشگری می کند.

کاهش فشار خون با توت خشک

کربوهیدرات، کارتونئید و ویتامین های موجو در توت باعث افزایش حجم خون در بدن شده و برای افرادی که مبتلا به افزایش فشار خون هستند، مناسب است. توت خشک در درمان بیماری های زنان نیز موثر است.

مضرات استفاده از توت

در کنار تمام خواص و مزایایی توت، مواردی نیز وجو دارد که ما را از خوردن توت منع می کند. توت برای افرادی که گرم مزاج هستند، مناسب نیست و توصیه می شود از توت استفاده نکنند.

ابوعلی سینا به افرادی که مزاجی گرم دارند توصیه می کند یک الی دو ساعت بعد از مصرف توت، سکنجبین میل کنند.

مصرف توت برای زنان باردار مناسب نیست. توت حساسیت زا می باشد و ممکن است به جنین آسیب بزند.

مصرف بیش از اندازه توت باعث دل درد و اسهال می شود. در نتیجه در مصرف توت خشک زیاده روی نکنید.

دم کرده برگ درخت توت

چای یکی از نوشیدنی های محبوب در تمام دنیا است.در کشور چین از برگ درخت توت، چای آماده کرده و میل می کنند.

این نوشیدنی به تقویت قوه ی دیداری و شنیداری کمک می کند. این چای سبب خنک شدن خون شده و یک خونساز بسیار مفید است.

در تسکین دردهای روماتیسمی موثر است.

توصیه می شود چای برگ درخت توت را ناشتا میل کنید تا هضم راحتر باشد و مواد مغذی بهتر جذب شوند.

این نوشیدنی به درمان مشکلاتی مثل نفخ و دل درد هم کمک می کند.