گرده گل طبیعی

گرده گل طبیعی


۳۰,۰۰۰ تومان

100 در انبار

آخرین بروزرسانی : 17 آبان, 1401

دسته بندی :

مشاوره تلفنی رایگان

ارسال به سراسر کشور

تضمین بهترین قیمت

ضمانت اصل بودن کالا

پرداخت در محل

تحویل اکسپرس و سریع

نقد و بررسی : گرده گل طبیعی

گرده گل یک کلمه لاتین و به معنای پودر نرم است  که در بساک گیاهان گلدار تولید می شود. گرده گل دانه های بسیار کوچکی هستند که درقسمت انتهایی پرچم گلها قرار دارند و به بارور شدن گیاهان کمک می کند. گرده های گل توسط زنبورهای عسل از گیاهان مختلف جمع آوری شده و زنبورهای جوان با آن تغذیه می شوند. گرده گل مانند عسل جز یکی از کاملترین خوراکی طبیعی است. چون تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان را تامین می کند. گرده گل خواص بسیار زیادی دارد.

زنبور و جمع کردن گرده گل

ترکیبات موجود در گرده گل:

  • پروتئین به میزان حدود 40 درصد
  • اسید فولیک
  • ویتامین ها از جمله ویتامین های گروه B
  • اسید آمینه های آزاد
  • آنزیم ها
  • مواد معدنی
  • قندهای احیا کننده

زنبورعسل با استفاده از ماده چسبناک اگلوتینات، گرده های گل را برای پر کردن سبد گرده، توسط پاهای عقب خود جمع آوری می کند. طی این فرآیند گلها بوسیله ترشحات دهانی زبان زنبور مرطوب سازی می شوند؛ دانه های خیلی ریز گرده به هم و سپس به سبدهای ویژه می چسبند.

کندوداران تله های گرده گل را در ورودی کندوها قرارداده و از این طریق گرده گل خام را جمع آوری می کنند. این مورد جمع آوری گرده گل را برای موارد تجاری و فروختن به مشتری آسانتر می کند. ترکیبات موجود و بسیار مغذی گرده ها، باعث ایجاد خواص ارزشمند و درمانی آنها می شود. خواص درمانی گرده گل از زمانهای بسیار دور، مورد ارزش و توجه بوده است.

گرده گل، عسل، ژل رویال

قابل ذکر است که زنبورهای عسل برای جمع آوری یک قاشق چای خوری از گرده گل، باید 8 ساعت در روز و به مدت یک ماه فعالیت کنند.

ترکیبات موجود در گرده گلها تحت تاثیر عواملی چون گونه زنبور جمع آوری کننده، منطقه جغرافیایی و منشا گیاهی گلها متغییر است. بهترین روش برای شناسایی منشا گیاهی گرده زنبورها، تحلیل گرده شناسی است. شیوه های جدید دیگری را نیز برای این مورد بکار می برند.

دامنه تغییرات شیمیایی و ترکیبات موجود در گرده عبارتند از:

  • مواد معدنی 3 تا 7 درصد ( بر اساس وزن خشک)
  • پروتئین 9 تا 37 درصد
  • رطوبت دانه گرده تازه 9 تا 36 درصد
  • این اعداد بر اساس رطوبت روزانه محیط  تغییر می کند.

از جمله مواد دیگری که در گرده گل وجود دارد می توان به قندهای احیا کننده، قندهای غیر احیا کننده، خاکستر، پروتئین خام، عصاره اتری، نشاسته، آب و مواد دیگر اشاره کرد.

کربوهیدراتها یا همان قندها مواد تشکیل دهنده اصلی گرده ها هستند که حدود 85 تا 40 درصد گرده گل به صورت خشک شده را تشکیل می دهند. فروکتوز، گلوکز و ساکاروز به ترتیب بیشترین فراوانی را در گروه قندهای موجود در گرده تشکیل می دهند. پلی ساکاریدها و اولیگوساکاریدها نیز جز اجزای مهم تشکیل دهنده درون گرده گل هستند که عملکردهای بیولوژیکی مختلف را تنظیم می کنند.علاوه بر آن، این مواد تشکیل دهنده گرده، به عنوان شاخص های مشخص در تشخیص منشا گیاهی گرده نقش دارند.

دومین ماده مهم از لحاظ فراوانی موجود در گرده گل، پروتئین ها هستند. پروتئین ها به همراه 20 نوع اسید آمینه اساسی، حدود 14 تا 30 درصد آن را به صورت خشک تشکیل می دهند. آمینو اسیدهایی مانند پرولین، اسید آسپارتیک و اسید گلوتامیک آمینواسیدهای اصلی موجود در گرده گل هستند. البته ترکیب و مقادیر اسید آمینه های موجود در انواع گرده های گل بدست آمده با توجه به منشا های گیاهی و جغرافیایی مناطق مختلف، متفاوت می باشند. سطوح بالای پروتئین و اسیدآمینه های موجود در گرده باعث می شود که گرده ها به  ماده ای عالی  و با ارزش، برای تغذیه انسان تبدیل شوند.

دانه های گرده گل

طبق مطالعات انجام شده ، چربی ها میزان 1 تا 10 درصد گرده گل جمع آوری شده توسط زنبورها را (در گرده خشک) تشکیل می دهند. تجزیه و تحلیل اسیدهای چرب موجود در گرده ها نشان داد که تعداد 20 نوع اسید چرب در گرده ها یافت شده است. محققان طی تحقیقات خود به رابطه بین توزیع اسیدهای چرب موجود در گرده و منشا گیاهی آنها پی برده اند.

ویتامین ها بخصوص ویتامین های گروه B به وفور در دانه های گرده یافت می شود. نیاسین و ویتامین B3  با نیکوتینامید جز اصلی ترین ویتامین های گروه B  موجود درگرده هستند. همچنین ویتامین A  ، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در گرده وجود دارد. گرده گل حاوی ویتامین E  و به مقدار کم ویتامین C نیز می باشد. مقدار ویتامین های موجود در گرده با توجه به منشا گیاهی آن، متغییر است.

مواد معدنی چون پتاسیم، کلسیم، فسفر، سدیم، روی، آهن، منگنز و منیزیم در گرده وجود دارند و مصرف گرده به عنوان یک مکمل خوب، مواد معدنی مورد نیاز بدن را تامین می کند. انواع و مقادیر مواد معدنی مختلف موجود در گرده نیز می تواند منشا گیاهی و میزان کیفیت آن را مشخص کند.

رنگ گرده های مختلف با توجه به کاراتینوئید های موجود درآن  که تنوعی از رنگهای زرد تا قرمز دارند، متغیر است. با تبدیل بتاکاروتن به ویتامین A ، ریسک و خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی کاهش می یابد. طبق تحقیقات انجام شده میزان بتاکاروتن موجود در گرده ها بر اساس اختلافات آب و هوایی و منشا گیاهی گرده های گل، بشدت متغیر می باشد.

خواص گرده گل:

گرده گل حاوی مقادیر زیادی از آنتی اکسیدان هاست که می توانند بر روی ریه و بافت های آن اثر ضد التهابی داشته باشد و از حملات آسمی جلوگیری کند.

مواد مغذی موجود در گرده گل باعث شده که گرده به عنوان یک منبع تولید انرژی طبیعی، در طول روز مورد استفاده بدن قراربگیرد و مانع از ایجاد خستگی های زود هنگام شود.گرده گلها با کاهش میزان هیستامین بدن، باعث کم شدن واکنشهای آلرژیک بدن شده و علایم ناشی از آن را کاهش می دهد. بطور کلی می توان گفت که گرده می تواند تاثیر بسزایی در درمان بیماریهای مربوط به آسم و آلرژی و مشکلات سینوسی داشته باشد.

یکی دیگر از کاربردهای مهم گرده ، مصرف آن جهت درمان بیماری های پوستی از جمله اگزماست. اسیدآمینه و ویتامین های موجود در آن به محافظت، بازسازی سلولهای پوستی و ترمیم آنها کمک می کند.

پروتئین ها و مواد معدنی موجود در گرده، برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.

گرده گل حاوی موادی است که به سلامت قلب و عروق کمک می کند . خاصیت ضد انعقادی بالای آن باعث جلوگیری از سکته مغزی و حمله قلبی می شود.

گرده گل با دارا بودن آنتی اکسیدان های بسیار زیاد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

با مصرف گرده گل می توان افزایش ضربان قلب را کنترل و مهارو انگیزش های ناگهانی به سمت مواد مخدر را سرکوب کرد.

گرده گل با تحریک تخمدان باعث بازگرداندن عملکرد آن شده و می تواند شرایط مساعدتری جهت بارداری ایجاد کند. همچنین می تواند هورمونها و قوای جنسی را تقویت کند.

بزرگ شدن خوش خیم غده پروستات با مصرف گرده گل تا حد زیادی قابل کنترل و درمان است. همچنین می تواند التهاب و تکرر ادرار را کاهش دهد.

پزشکان با مطالعات خود بر روی افراد دیابتی دریافتند که گرده گل با دارا بودن آنتی بیوتیک ها می تواند از رشد میکروارگانیسم ها در بدن جلوگیری کند و در درمان دیابت مفید و موثر باشد.

گرده گل می تواند با آنزیم های موجود در خود عملکرد کبد را تقویت کند و در سلامتی کبد نقش بسزایی داشته باشد.

نحوه مصرف گرده گل:

بهتر است یک قاشق پر از گرده گل در وعده صبحانه با یک برش میوه به صورت همزمان مورد مصرف قرار گیرد. یکی دیگر از بهترین روشهای مصرف آن، مصرف گرده گل همراه با عسل خام و طبیعی است.

سوالات متداول

چه عواملی باعث شده که گرده گل از لحاظ تغذیه ای برای انسان با ارزش باشد؟

وجود سطح بالای پروتئین و اسید های آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم های مختلف درآن، باعث شده که گرده گل برای انسان با اهمیت باشد.

گرده گل چگونه به عملکرد بهتر کبد کمک می کند؟

گرده گل با داشتن آنزیم های بسیار، به عملکرد بهتر کبد کمک می کند.

چگونه گرده گل را مصرف کنیم؟

یک قاشق گرده گل را در وعده صبحانه همراه با یک برش میوه میل کنید. البته می توان همراه با عسل نیز آن را استفاده کرد.

مصرف گرده گل چه فوایدی دارد؟

از اگزما، مشکلات گوارشی، سکته مغزی جلوگیری می کند. التهابات را برطرف می سازد. سیستم ایمنی را تقویت می کند.

مشخصات فنی :

وزن

100 گرم

دیدگاه

دیدگاهی ثبت نشده.

اولین نفری باشید که نظر می دهید برای “گرده گل طبیعی”