عسل سیاه دانه نیم کیلویی آرسک

نقد و بررسی : عسل سیاه دانه نیم کیلویی آرسک

در طب سنتی به ترکیب عسل با سیاهدانه، دوسین می گویند. این ترکیب برای درمان بیماری های مختلف مفید است و خواص فراوان دارد. ترکیب سیاهدانه و عسل در پیشگیری و بهبود بیماری هایی چون تنبلی تخمدان در زنان، سرطان، بیماری های تنفسی و آلرژیک، بیماری های کبدی، کلیوی و دیابتی و … را مفید است.

باید توجه داشت که خواص ترکیب سیاه دانه و عسل تنها در طب سنتی کاربرد دارد و هنوز بررسی های علمی روی آن انجام نشده است.

در ترکیب دوسین باید از عسل طبیعی استفاده کرد تا ترکیب بدست آمده از این دو ماده قوی ترعمل کند.

آشنایی با سیاه دانه

سیاه دانه همان طور که از اسمش پیداست، دانه های بسیار ریز سیاه رنگ است که به صورت یک ساله در برخی نقاط کشت می شود. به سیاه دانه، تخمه سیاه نیز می گویند.

سیاه دانه در ایران بیشتر در اراک، اصفهان و آذربایجان کشت می شود.

خواص سیاه دانه

در ترکیب دوسین نقش مهم و اصلی را سیاه دانه بر عهده دارد و عسل جنبه ارسال کنندگی دارد. با توجه به اهمیت سیاه دانه در این ترکیب، خواص و فواید آن را مورد بررسی قرار می دهیم.

از زمان های دور سیاه دانه را بر روی نان ها و یا به صورت ادویه استفاده می کردند و مصرف آن در ایران و سایر کشورها رواج داشته است. همچنین از سیاه دانه برای درمان سرفه، درد شکم و… نیز استفاده می شده است.

 چند مورد از خواص سیاه دانه عبارتند از

• برای بهبود زخم های چرکی و عفونی مفید است.
• به درمان سردردهای میگرنی و سرگیجه کمک می کند.
• برای ضعیف بودن چشم  قابل استفاده است.
• برای ورم و جوش ها مفید است.
• برای درمان بیماری هایی چون آسم و تنگی نفس و.. به کار می رود.
• تب را از بین می برد.
• بدن را از سموم پاکسازی می کند.
• برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
• به دفع سنگ کلیه کمک می کند.
• مسمومیت های خونی را رفع می کند.
• برای بهبود درد سیاتیک مفید است.
• به درمان تاول و آبسه کمک می کند.
• برای درمان بیماری های گوش و حلق و بینی موثر خواهد بود.
• طبق مطالعات انجام شده بر روی گیاه سیاه دانه و عصاره آن، دانشمندان متوجه شدند که این دانه خاصیت آنتی هیستامینی و آنتی بیوتیکی دارد. فشار خون را تنظیم می کند. ضد التهاب است و میکروب ها را از بین می برد. محققان این خواص سیاه دانه را به وجود ترکیبات کینون درآن نسبت می دهند.
• همچنین سیاه دانه می تواند از سرطان هایی مثل سرطان روده بزرگ پیشگیری کند.

در طب سنتی به دلیل خواص زیاد زیاد سیاه دانه، آن را دوای هر درد به جز مرگ و پیری دانسته اند.

خواص ترکیب سیاه دانه و عسل

چون محققان به تاثیر مثبت  سیاه دانه بر پیشگیری و درمان سرطان دست یافته اند، و همچنین عسل نیز چنین خاصیتی دارد، پس می توان گفت ترکیب سیاه دانه و عسل نیز می تواند بر سرطان موثر باشد.

ترکیب دوسین می تواند به ترمیم زخم ها، سوختگی ها و… کمک کند.

یکی ازعلل شایع مرگ و میر کودکان در جهان، وجود انواع عفونت هاست. مصرف دوسین می تواند با بسیاری از عفونت ها مقابله کند. ترکیب سیاه دانه با عسل، سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد. و این امر به کاهش عفونت ها کمک می کند.

یکی دیگر از فواید مهم مصرف دوسین، بهبود بیماری های تنفسی و آلرژیک می باشد. رژیم های غذایی نادرست، آلاینده ها و … باعث ایجاد مشکلات تنفسی فراوان شده است. ترکیب سیاه دانه و عسل با بالا بردن سیستم ایمنی فرد و تقویت آن، باعث پیشگیری از ایجاد بیماری های تنفسی می شود. آنزیم های موجود در عسل و ترکیبات خاص سیاه دانه به درمان بیماری های التهابی و آلرژیک کمک می کند.

در این میان عسل آویشن طبیعی نقش مهمی در بهبود مشکلات تنفسی ایفا می کند. برای درست کردن دوسین جهت درمان مشکلات تنفسی، استفاده از عسل طبیعی آویشن بسیار توصیه می شود.

مصرف دوسین باعث کاهش میزان چربی خون و کلسترول آن می شود. در نتیجه مصرف دوسین به جلوگیری ار بروز مشکلات قلبی عروقی کمک می کند.

ترکیب سیاه دانه و عسل حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد بدن که علت اصلی ایجاد بیماری ها هستند، مقابله می کنند و در نتیجه از بروز علایم  بسیاری از بیماری ها، جلوگیری می کنند.

عسل و سیاه دانه هر کدام به تنهایی می توانند با التهابات موجود در بدن مقابله کنند. ترکیب این دو نیز با شدت بیشتر التهابات و عفونت ها را درمان خواهد کرد.

برای تهیه دوسین بهتر است افرادی که مزاج سرد دارند، از عسل آویشن که طبع گرمی دارد و افراد گرم مزاج از عسلی که طبع سرد دارند مثل عسل  کنار استفاده کنند.

فواید دوسین

• افزایش شیرمادران
• کمک به درمان ناباروری مردان، که به دلیل کم بودن تعداد اسپرم آنها باشد.
• درمان بیماری هایی چون ذات الریه و سینوزیت
• درمان مشکلات گوارشی و زخم معده
• درمان مشکلات ضعف اعصاب
• تسکین دردهایی چون گرفتگی عضلات و دیسک کمر

دستور درست کردن معجون دوسین

برای درست کردن دوسین باید 3 واحد عسل خالص و طبیعی را با 1 واحد سیاه دانه نیم کوب شده به خوبی مخلوط کنیم.

نکته

سیاه دانه بعد از نیم کوب شدن باید سریعا با عسل ترکیب شود. چون سیاه دانه نیم کوب شده به سرعت با هوا واکنش نشان داده و اکسید می شود. در نتیجه خواص آن به سرعت کاهش می یابد. ولی بعد از مخلوط شدن با عسل تا مدت ها خواص خود را حفظ خواهد کرد.

البته توصیه بر این است که دوسین را برای چند بار استفاده درست کرده و به صورت تازه از آن استفاده کنید.

طریقه مصرف دوسین

نحوه استفاده از دوسین بسته به نوع و علت بیماری متفاوت است. بهتر است برای دقت بیشتر در نحوه مصرف دوسین برای درمان بیماری، با یک پزشک متخصص طب سنتی مشورت کنید.

ولی به صورت کلی می توان ناشتا، هر 24 ساعت یک قاشق مربا خوری از دوسین استفاده کنید.

چه کسانی از دوسین استفاده نکنند

کسانی که طبع گرم دارند، به دلیل داشتن طبع گرم دوسین، بهتر است از آن استفاده نکنند.

مصرف دوسین ممکن است فشار خون را بالا ببرد. کسانی که فشار خون بالا دارند بهتر است قبل از مصرف آن با پزشک طب سنتی مشورت کنند.